我們是來自馬祖的美味小點，馬蔥乃馬祖島上野生小蔥，色澤翠綠，外形細且短，春季雨過天 晴後最易生長，具有特殊 濃烈香醇，我們稱之為馬蔥。 兒時因家境貧困，媽媽時常用馬蔥拌於麵餅中，其美味至今記憶猶存，累積多年經營蔥餅經驗， 傳承古早、道地、跳脫一般蔥油餅的油膩，調制特殊蔥香，外酥內軟且Q、香氣四溢故命名馬蔥餅。 1996創立，從一開始的路邊攤，到現在旗下近百家門市 四個品牌，創辦人李總一直秉持著馬祖人 勤奮克儉的精神，其中不斷的將馬祖風味小點改良調整，所有的生產原料堅持手工現做，古法製 作，廣受好評。期待能讓美味點心格局拓展開來。