三食六島-關於我們

About Us

三食六島連鎖餐飲集團，以馬祖料理聞名，110家分店，創業至今25年，小成本高營收，成功傳承家鄉美食。並發展出『馬祖奶茶』、『馬祖瘋炸雞』及『馬祖漢堡』等品牌，將三食六島連鎖餐飲集團經營成為台灣最知名的馬祖品牌。

民國85年，大學剛畢業的我，與家人在北投從事蔥油餅生意，後來遷到基隆暖暖，路邊攤的辛苦與被警察取締的經驗讓他深刻體會到賺錢不容易。有一次在炸雙胞胎的時候警察來直接取締，那是我生平印象最深的一次，賺錢不容易。

輾轉民國87年搬到台中，興起了開連鎖的念頭，一攤收入有限，若能複製，請人經營就能倍數成長，十家直營店就這樣誕生了，相繼後續攤位管理有很多問題，改變經營型態勢在必行，同時出現生命中的天使。

顏小姐加入直營店後，因馬蔥餅純手工、古法製作、無添加物，受到好評，啟動加盟計畫並開啟團購市場。透過口碑相傳，創業夥伴陸續加入，十家直營店也轉給創業者經營。馬蔥餅成為很多機關團體團購的首選，很適合家庭、早餐、宵夜。

顏小姐是第一位加盟馬蔥餅店的人，因經營成功買了房子，讓我很感動。其他加盟主也有許多因經營馬蔥餅養家活口，如經營海產、鞋子貿易、帽子工廠等人。他們因為吃到馬蔥餅而投入行列，有的還了債務、買了房子、買了車子，看到他們這樣的成就，感到非常欣慰快樂。

我們傳承並不斷創新傳統馬祖料理，至今已有『馬蔥餅』、『馬祖奶茶』、『馬祖瘋炸雞』、『馬祖漢堡』等品牌。現在就加入三食六島的行列，一起迎向成功！

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