馬祖魚麵

馬祖空運來台,真正魚肉做的麵,麵Q味濃,可煮可炒也適合煮火鍋

以百分之六十魚漿加上百分之四十太白粉,

揉麵、壓製、切割,再於日光下曝曬兩天製成。

煮火鍋,或以滾水燙過做炒麵吃,各有不同風味。

因為魚麵的魚肉含量高,麵條Q彈帶有魚的鮮味,是馬祖人必吃的經典麵食。

$150


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